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鮭の味噌バター焼き
今日の夜ご飯は、鮭の味噌バター焼き
香ばしくって、甘くって、美味でございます~

177.jpg

レシピ 2人分
フライパンに油をしき、鮭2切れをのせ、フタをする。
焼き色がついたら、裏返し、人参を千切りしたものをのせて、フタをする。
人参がしんなりしたら、調味料(酒・みりん・味噌を各大さじ1、砂糖大さじ1/4、すりおろした生姜を少々)をふりかけ、フライパンをゆらして調味料がなじませる。
長さ5cmほどに切った万能ネギをのせ、バター大さじ1くらいを入れる。
フタをし、ちょっと焼いたらできあがり
簡単なので、お試しあれ~

※レシピちょっと修正しました
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2005.12.08 Thu 22:45   comment:2   trackback:0   [お料理]
comment
鮭の味噌バター焼きって
とってもおいしそうですねえ。このレシピって本に載ってたんですか?今度、やってみるかな?こんばんは~はじめまして、よろしくね
by: どろ | 2005.12.08 22:50 | URL | edit
>どろさん
初めましてです♪
レシピは本じゃなくて、雑誌にあったのを参考にしました~
是非試してみて下さい♪
by: ミナ | 2005.12.09 12:57 | URL | edit
comment posting














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