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チョコチップクッキー
バレンタインにケーキを作る予定だったけど・・・。
ケーキや和菓子や、たまたま早く食べなきゃいけないモノがたくさんあったので、ケーキを作るのは見送り
作っても日持ちしそうなクッキーを作ることにしました
すっごく簡単レシピ・・・。
バレンタインっぽく、一応チョコチップを入れることに

レシピブログのお砂糖モニターに当選したので、そのお砂糖を使ってみました
ワタシが当選したのは、洋菓子向けの粉砂糖です

6種のお砂糖、モニター企画参加中!


レシピは次の通り
材料→ 薄力粉150g、砂糖50g、マーガリン100g、卵黄1個分。

①全ての材料を混ぜる。
②冷蔵庫で少し寝かせる。
③天板にちぎってのせ、指で押さえて厚みをなくす。
④180℃で、20~25分焼く。
できあがり

材料を混ぜるのは、ボウルじゃなくて、ビニール袋でもOK。
ワタシは今回、卵黄じゃなく、全卵1個使ったので、粉を少々多めにしました。
寝かせる前に、チョコチップを投入。
で、寝かせた生地を伸ばして、ちぎらず型抜きしました。
そして、モニター当選したお砂糖を使用

555.jpg

このレシピはとっても簡単でオススメ
ノブも大好きクッキーなので、チョコじゃなくても喜んでもらえました
バレンタインに作る予定だったケーキは、来週作る予定でっす
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2007.02.14 Wed 23:25   comment:0   trackback:0   [お料理]
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